飲食的目的: 正念飲食的重要

由Daisy Chung撰寫

現今,一邊吃飯一邊使用智能電話是很普遍的事。這看似是一心多用的事情,但是這個習慣可能會讓你覺得膳食不能滿足你,因此使你吃得太多、感到肚子脹,甚至體重增加。如何可全面享受你的膳食,建立正確的飲食習慣就是最好的答案。

正念飲食就是指在進食的時候留意自己的情緒和身體的感覺。例如:你能夠注意體會到食物的色香味,並享受當下的那份感覺。作為一個正念飲食者是有許多好處的。

正念飲食的好處

  • 更留意你的食物選擇
  • 減少衝動進食
  • 避免攝取過多卡路里和增加體重
  • 更能配合身心的需要
  • 更能欣賞以及珍惜你的食物
  • 改善整體健康
  • 減少浪費食物

如何做到正念飲食

應做

  • 購買食物時,心裏要有一份購物清單。這樣,你就不會衝動購買食物。
  • 定時進食。
  • 想一下你的餐飲是如何得來的,用了甚麼食材?是怎樣烹調的?
  • 徹底咀嚼食物,並留意食物的口感。這樣做可以幫助你真正享受你的膳食。

不應做

  • 不要在進食時用電話或電腦。嘗試跟別人一起進食和聊天。
  • 不要直接從包裝袋取出零食吃。把零食放在碟子上或杯子裡,控制進食份量。
  • 不要強迫自己吃掉所有預備好的食物,感到八成飽就應該停止進食。
  • 不要因爲情緒影響而進食。當你感到壓力大,可出外散散步,而不要吃零食。散步不但能改善情緒,也是一項很好的運動。

Daisy Chung 是一名青少年資源中心社區服務學習計劃 (CSLP) 的實習生,她即將在紐約市公立高中NYC Lab School for Collaborative Studies畢業,並在今年秋季入讀紐約市立大學亨特學院。

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s