王嘉廉社區醫療中心博客


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愛護你的心臟,立即戒煙

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由陳伊嘉撰寫

戒煙很難,很多人不只一次嘗試戒煙。戒煙可能是最難做到的事情之一,但將會是你生命中最佳的決定。另外,戒煙不但可為你每年省下不少開支,還能保護你的家人免受致癌的毒素的傷害,活得更健康、更長壽。你的心臟亦從中受益,患有心臟病以及心臟病突發的風險會因你戒煙而降低。停止吸煙一年以後,你患心臟病的風險將是繼續吸煙的人士的一半。久而久之,你患心臟病的風險將與非吸煙的人士一樣。本月是美國心臟月,為了你的心臟健康,我們鼓勵你開始戒煙。

7種有助容易戒煙的方法

  1. 做好準備。在你開始戒煙之前, 首先獲得家人、朋友、戒煙專員或醫生以及網上戒煙計劃的支持。
  1. 發掘新的愛好。遠離那些令你想要吸煙的人和地方,發掘一些新的愛好。告訴你的同事你正在戒煙,小休期間不吸煙,自己去散步。
  1. 使用戒煙藥物。諮詢戒煙輔導員或醫生有關尼古丁貼片以及其它減低煙癮的藥物的事宜。很多戒煙藥物的費用都由保險支付的。
  1. 遠離香煙! 千萬不可有「只吸一口煙」的想法。「只吸一口香煙」,你就需要重新開始戒煙。
  1. 找一個戒煙的夥伴。找朋友或同事與你一起戒煙。在戒煙的過程中互相支持。
  1. 獎勵自己。用戒煙省下的錢,與家人看電影或共進晚餐。記錄這個重要的里程碑會鼓勵自己。
  1. 善待自己。如果你再次抽煙,不要氣餒。這並不是失敗,因為你已經瞭解哪些是引起你吸煙慾望的物件和地方。大多數人都需要多次嘗試,才能成功戒煙。

我們知道戒煙可能很難,但是在你停止吸煙的那一刻起,你的健康就會得到改善。你關愛的人亦為此感到欣慰。如果你已經準備好採取下一步行動,但不知道如何開始?請閱讀我們有關戒煙小建議戒煙的原因以及二手煙的文章。

本醫療中心,我們可幫助就診者戒煙或減少吸煙。

內科部(曼哈頓)

(212) 379-6998

以下這些機構提供免費的尼古丁貼片和幫助﹕

(212) 966-0461(中文)

(212) 979-8988 (中文)

1-800-838-8917 (中文)

1-800-556-5564 (韓語)

1-800-778-8440 (越南語)

1-866-697-8487 (英文)

本戒煙計劃由RCHN社區健康基金會贊助;文章改編自紐約市健康與心理衛生局健康公報

陳伊嘉是王嘉廉社區醫療中心的健康教育員,擁有巴納德學院的女性、性別以及性存在的學士學位。她對有關美國亞裔的公共衛生感興趣。

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品嚐農曆新年的8道吉祥菜

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對於華裔以及其它族裔的家庭,正月初一至十五是全年最有節日氣氛的且忙碌的時候。除夕是一家團聚迎接新年的日子,全家會一起吃團年飯。我們籍此機會與你分享如何在新年期間吃得健康。

年年有餘(魚)

每逢新年,象徵年年有餘的魚餚,是席間不可或缺的菜式。傳統來說,中國人吃魚講求完整,代表有頭有尾,萬事圓滿。魚亦有豐收的意思。新年期間,親朋好友互相祝福「年年有餘」,寓意全年豐收,有富餘。

蹦蹦跳的活魚,整尾以清蒸、上湯浸、乾煎的方法烹調,已經鮮味無比。為了你和家人吃得更健康,我們建議以清淡為佳,少油烹調以及吃魚時沾低鹽醬油。無論你用什麼烹調方法,使用新鮮配料,例如姜和蔥,就可帶出魚的鮮味。

大蝦

大蝦是農曆新年吉祥菜中不可缺少的食材。蝦,取其名代表歡樂。「蝦」在廣東話裏有「哈哈笑」的寓意。吃了大蝦,全年笑聲滿遍,幸福洋溢。

大蝦的營養價值很高,富含omega-3 脂肪酸,促進腦部健康,有助預防心臟疾病。每週進食8安士富含omega-3 脂肪酸的海鮮,例如三文魚(鮭魚),吞拿魚(金槍魚)以及沙丁魚,會給予你所需的omega-3 脂肪酸含量。少吃多滋味,多吃壞肚皮。要控制進食大蝦的份量,保持低膽固醇。用開水煮熟或者以蒸的方法烹調大蝦,沾上低鹽醬油與麻油的調料,簡單、健康又美味。

全雞

全雞是另一道農曆新年吉祥菜中不可缺少的佳餚。與魚餚一樣,中國人吃雞也講求完整,代表有頭有尾。全雞更有「全家福」的寓意。很多華人家庭不添加任何配料或醃製全雞,直接用開水煮熟或者以蒸的方法烹調。雖然帶骨雞肉(如雞腿和雞翅膀)很美味,但為了攝取更少脂肪及更少熱量(卡路里),不妨考慮多吃去皮的雞胸肉。

生財好市(蠔乾、香菇以及生菜

生意人尤為推崇吃「生財好市」這道新年吉祥菜。這道菜的主角是蠔乾(乾牡蠣)。蠔乾,廣東人稱為「蠔豉」,寓意「好市」。蠔乾通常用於煲湯或加入蔬菜烹調。加入香菇,可帶出蠔乾獨有的鮮味。生菜不僅為這道菜增添色彩,更有「生財」的寓意。為了你和家人吃得更健康與控制膽固醇水平,進食蠔乾要適可而止。

羅漢齋

羅漢齋寓意吉祥,是很多華人家庭慶祝農曆新年時必備佳餚。羅漢齋可隨個人喜愛,加入不同款式的齋菜材料來烹調。羅漢齋裡有各種各樣蔬菜,例如木耳、中國芹菜、雪豆以及腐皮,有助心臟健康。吃這素菜可清理腸胃,為全家帶來好運。

橘子、蜜柑以及柚子

農曆新年期間的食物都具有特色,象徵富裕、好運以及財富,譬如橘子、蜜柑以及柚子。在廣東話裏,「橘」,亦稱「桔」,有「吉利」的寓意;而「柑」在廣東話中與「金」同音,寓意有錢財。廣東人之間送柚子則視為祝福對方「越來越有」。有些家庭也會在家中擺放一盆掛上各種裝飾的金桔樹,寓意「大吉大利」,祝願全家平安吉祥。這些水果富含維它命C,深受兒童喜愛,是新春佳果。

炒年糕

很多家庭有吃年糕的習慣,以迎接新年的到來。年糕,又稱「年年糕」,與年年高諧音。過年吃年糕,寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕﹕「年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨」。地方風俗不一樣,年糕有甜的也有咸的。有些家庭把煎好的甜年糕作為點心甜品;甜年糕是新春特有食物。煎出來的甜年糕口感軟綿粘口,沾有蛋漿的炸年糕則香脆可口。為了健康,年糕要少吃,淺嚐即可。 而有些家庭喜歡咸味的炒年糕﹕大白菜或者雪菜,加上肉絲與香菇來炒。為了你和家人吃得更健康,我們建議以清淡為佳,少油少鹽烹調以及控制進食份量。

甜湯圓

新年之際,寓意團圓的湯圓是最不容錯過的美味之一。湯圓是用糯米製成的,配有可口的餡料,如紅豆、芝麻或者花生等等。吃了加入甜姜湯的湯圓,瞬間驅走冬天的寒意。為了你和家人吃得更健康,我們建議甜湯圓應少糖少油為佳以及控制進食份量。

王嘉廉社區醫療中心全體員工,謹此恭祝你們新春快樂!龍馬精神!富貴吉祥!


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保護自己,預防卵巢癌

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所有女性都有患上卵巢癌的風險。很可惜,很多時候診斷結果出來時,往往為時已晚。如果能早期發現卵巢癌,可以有效治療。認識卵巢癌,並瞭解如何及早檢測。

早期檢測卵巢癌
卵巢癌會在卵巢的一側或兩側內形成。卵巢是位於子宮兩側的女性生殖器官。很多女性在癌細胞擴散到卵巢之外的器官,才獲知自己患上癌症。可幸的是,如果及早發現卵巢癌,活存機會大大增加。為能早日發現癌症,須瞭解導致患癌風險的因素,並定期做婦科檢查。

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瞭解導致卵巢癌的風險因素
風險因素是指任何能增加患病的機會的原因。一些常見患卵巢癌的風險因素包括:
年齡是無法改變的風險因素。隨著年齡漸長,患上卵巢癌的機會也會增加。
家族史也是無法改變的風險因素。如果你的親屬被診斷出患有卵巢癌或乳癌,你患上卵巢癌的機會亦相對增加。
癌症病史是指患有其它癌症,包括乳癌、大腸癌或子宮頸癌。有癌症病史會增加患上卵巢癌的機會。
從未懷孕會影響體內的荷爾蒙。未曾生育可能會增加患卵巢癌的機會。
其它風險如子宮內膜異位(在子宮內生長的組織,卻長在身體內其它部位)或在飲食上攝取高脂肪,也可能會增加患卵巢癌的機會。

降低風險
目前沒有任何方法可以預防卵巢癌。然而,以下女性患上卵巢癌的比率較低:
• 服用避孕藥
• 生育過
• 產後哺乳
• 輸卵管結紮(輸卵管結紮術)或切除子宮(子宮切除術)
• 兩側卵巢切除

瞭解卵巢癌的症狀
• 異常的陰道出血或有分泌物
• 腹部以下和胯骨間的部位疼痛
• 背痛
• 腹漲或感覺腹部以下的部位腫脹或飽脹
• 尿頻


檢測卵巢癌
由於沒有任何篩檢可以檢測診斷卵巢癌,因此自我警覺非常重要。注意身體變化,知道什麼是正常情況。告訴醫生身體有哪些不正常現象。你的醫生會進一步檢查這些變化,以確定原因。記得定期安排婦科體檢,醫生才能監測你身體的變化。
諮詢家庭醫生和婦科醫生有關你患卵巢癌的風險以及可以採取哪些措施以降低風險。你可預約王嘉廉社區醫療中心婦女健康部或婦產科,電話是(212)966-0228(曼哈頓)或(718)886-12(法拉盛)。你也可以點擊這裏,瀏覽我們婦女健康服務

本文章由紐約市議會贊助。