王嘉廉社區醫療中心博客


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疾病控制及預防中心CDC就受沙門氏菌污染的冷凍吞拿魚發出警告

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疾病控制及預防中心CDC宣佈回收一批懷疑受沙門氏菌污染的冷凍吞拿魚(金槍魚)。疾病控制及預防中心CDC表示,全美11個州共62人,因吃了懷疑受沙門氏菌污染的吞拿魚(金槍魚)而出現不適,當中有11人需要留院治療。
懷疑受沙門氏菌感染的冷凍吞拿魚(金槍魚),由加州的Osamu公司在印尼加工。CDC在聲明中指出,大部分患者是染病前一週吃了生吞拿魚(金槍魚)的壽司。
疾病控制及預防中心CDC呼吁,如果民眾在進食生吞拿魚(金槍魚)的壽司後12至72小時內出現腹瀉、腹部絞痛及發燒症狀,請儘快與醫生聯絡。


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安全防曬及攝取維他命D

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漫長的冬季過後,夏日溫暖的太陽照在你身上令你感到舒適。 陽光為身體健康帶來很多好處,例如提升你的情緒, 改善睡眠以及增加你的身體對維他命D的吸收。 但是, 吸收過量的陽光可能對你造成長期的傷害。 太陽會放射出紫外線,而紫外線導致皮膚曬黑、灼傷及其他皮膚的傷害。 在沒有防護措施下重復地曬太陽會傷害你的眼睛與皮膚,同時亦增加患上皮膚癌和白内障的風險。因此,在烈日下玩樂時,採取適當的防曬措施是很重要的。 以下是保護你和你孩子的皮膚的建議﹕
• 在紫外線最強的時段(上午10時至下午4時),避免太陽光直接照射 。
• 使用防曬指數(SPF)為30或以上的防曬霜。 在外出前15到30分鐘塗上防曬霜, 然後每隔2個小時再塗一次。不要忘記把防曬霜塗在耳朵、手腳以及脖子後面!
• 戴帽子和太陽眼鏡,並且穿著淺色的衣物以遮蓋裸露的皮膚。
• 儘量控制你的寶寶曬太陽的時間。年齡在6個月以下的寶寶的皮膚比較幼嫩, 因此很容易被曬傷。
當做好防曬措施的同時,也要確保你和你的孩子能從其它途徑攝取足夠的維他命D。 維他命D能增強你的骨骼,亦能預防糖尿病、心臟病以及某些癌症。 在防止太陽帶來的傷害的同時,仍需攝取足夠的維他命D, 我們可以進食含維他命D的食物,例如﹕
• 食用魚肝油、三文魚(鮭魚)、馬鮫魚及吞拿魚(金槍魚)等多脂魚和魚油。 年幼的孩子與孕婦應該在食用大量的魚前諮詢醫生或營養師的意見。
• 飲用附有「Vitamin D」標籤的牛奶、優酸乳和橙汁。 此標籤表示食品中添加了維他命D。
由於很難單從飲食中攝取足夠的維他命D,你或許需要服用補充品。 諮詢你的醫生有關維他命D的血液測試,看你是否需要服用維他命補充品。採取行動,由外到内保護好你的身體。


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健康飲品,清涼一「夏」

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夏日終於到了!沒有什麼比喝一杯冷飲更消暑、更解渴的啦。為了保持健康,我們每天應喝8至9杯的水(液體),尤其是在夏天。許多瓶裝及店鋪售賣的飲品都含有大量的糖分。要完全不喝含糖飲品實在很難,也沒必要這樣做。以下有一些方法,既可幫你在夏季補充足夠水分,也能減少糖分攝取量。

• 購買飲品時,選擇少糖或無糖飲品。
• 控制每週購買含糖飲品的數量。
• 將新鮮水果或薄荷葉泡在水中飲用。
• 自製飲品。你可以少放糖,越少越好。
• 用水或蘇打水來稀釋含糖飲品。
• 學會閱讀食物標籤,這樣你可以控制糖分攝取量。
• 切記,水是最佳選擇﹕它含零卡路里和零糖分!

記住,要經常喝水,而不是感到口渴時才喝!選擇無糖或低糖飲品,能讓你保持健康並清涼一「夏」。


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煙花安全

July social banners在7月4日(國慶節)來臨之際, 煙花的季節終于到來了!如果你在紐約州,請記住﹕玩手持式煙花棒和砂炮是合法的,不過燃放任何離開地面的煙花,如鞭炮或羅馬煙花筒(龍吐珠),則是非法。以下是一些確保你這週外出安全的小建議。
1. 點燃煙花必須在室外進行, 並且要遠離灌木叢、樹葉或其他易燃物品。
2. 如果你讓你的小孩玩手持式煙花棒,那就要注意了。手持式煙花棒燃燒時的溫度可達華氏1,200度,每年有許多青少年因此而受傷。
3. 在附近準備一桶水來浸泡你玩完的煙花以及迅速撲滅任何緊急火警。
如果你想觀賞由專業人員燃放煙花,可以參考我們已經挑選了一些在本週末舉行煙花表演和娛樂活動。你可能很熟悉其中一些活動,也可能對某些活動感到陌生。 如果你還沒有任何計劃,不妨去參與其中一些活動吧!

Travis遊行
如果你離史丹頓島很近,你可以參加這個帶有小鎮風情的大型遊行。這是美國歷史最爲悠久的遊行之一。 這個年度活動是慶祝歷史豐富的Travis地區,而它的由來可追溯到美國獨立戰爭時期。遊行隊伍包括當地的樂隊、鎮上的名人以及傑出的社區人士。 遊行從正午開始,在26小學前出發。

梅西百貨 (Macy’s) 7月4日國慶煙花表演
觀賞年度最令人期待的煙花表演來慶祝7月4日國慶節!今年,這標誌性的活動回歸到東河(East River)。沿著布碌崙橋公園(Brooklyn Bridge Park)及布碌崙高地徒步區(Brooklyn Heights Promenade)都可以觀賞。你可以提早到達現場親身觀看Kelly Clarkson、Flo Rida、Meghan Trainor以及其他明星的表演,亦可以於晚上8點觀看NBC的直播。

Harlem 兒童遊行
這是一個為兒童而設的活動。於上午10點前來到參加由Land Yoga提供的兒童瑜伽活動,然後裝飾自行車和滑板車以贏取獎品,還有在上午10點45分前排好隊準備遊行。 在遊行的最後,消防車會噴水,所以不要忘記帶你的游泳衣!遊行從115街的Morningside Drive開始。

飢餓遊戲Hunger Games展覽
你是Katniss Everdeen的支持者嗎?從本週末開始, 你可搶先在Discovery Times Square觀看展覽,參加 Panem universe的互動之旅。從District 12到Capitol, 你可以通過模擬及重現各種電影中的場景和道具親身感受Katniss的旅程。 你可以通過連接在網上購票。

康尼島Coney Island
如果你想於本週末離開市區, 可以來到康尼島Coney Island的木板路及沙灘,觀看煙花表演及著名的Nathan’s World熱狗競食比賽。煙花表演將會在本週五晚上9點30分在西10街和西12街之間的沙灘舉行。今年,Joey Chestnut會回歸捍衛他一次吃掉69個熱狗的世界紀錄並且尋求9連冠。 比賽會在星期六正午在Surf及Stillwell大道之間舉行。

無論你如何計劃這個節日週末, 我們都希望你有一個愉快安全的國慶節!